glace : bloc de 2 kg


Le petit pain de glace qui dure longtemps, longtemps

Autonome   Pratique   Alimentaire

Vous l'apprécierez

si vous avez un évènement à fêter en Province ou si vous allez pique-niquer.

Les blocs 2 kg sont lisses, compacts, légers, et il est facile de les placer à plat pour y poser des aliments, ou des denrées périssables en transit.

 Dim en cm  16 x 16 x 10 env.

 

Courage, un peu d'histoire n'a jamais tué personne...

  Le bloc de glace a connu un franc succès à l’époque où le réfrigérateur n’existait que dans l’imagination de ses concepteurs.

  Au Québec, jusqu’au milieu du XXe siècle, la coupe des blocs, à la surface gelée du fleuve Saint-Laurent, offrait un emploi à plus de deux mille personnes en hiver.

  Les énormes blocs tirés du fleuve étaient stockés dans d’immenses glacières en attente de livraison. Les pertes étaient énormes, de l’ordre de 25 %.

Les employés, appelés "les débiteurs", détaillaient les blocs pour la revente.

  Ces blocs de glace étaient utilisés par de nombreuses familles, par les bouchers, les épiciers, dans les hôtels et la restauration...

2,50 € ttc

 

Il se conserve bien plus longtemps que le glaçon ou la glace en paillettes


Plus économique

Nous proposons des cartons de 6 blocs de glace à

13 € ttc

Glace en blocs de 2 kg alimentaire

 

Il vaut le coup d'oeil non ?

un des premiers réfrigérateurs

Le frigo à l'ancienne tout équipé !

Il est le partenaire idéal des sorbets à l'ancienne

Vous avez le goût de la tradition ?

N'oubliez pas l'indispensable

sorbetière à manivelle

sorbetière à l'ancienne en bois

Vous êtes originaire des Dom-Tom et sans le moindre doute, vous savez que rien ne remplace un bon pain de glace pour réussir les vrais sorbets coco

 

Versez la préparation dans le cylindre central. Ajoutez des morceaux de glace autour.

Tournez la manivelle !

On se relaye...

Ça sert aussi à ça les amis !

Caisse isotherme de 9 Blocs de Glace de 2 kg

32 € ttc

un glaçon, deux glaçons, trois glaçons
Blocs de Glace Pains de Glace Glaçons Glace Pilée Glace cocktail

Caisses Isothermes Vasques Prêt de récipient(s)
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